2019川字青磚標準樣

       湖北青磚茶歷史悠久，2019標準版青磚茶由國家級非遺保護項目“趙李橋磚茶制作技藝”第四代代表性傳承人甘多平大師精心研發(fā)而成，其壓制原料精選優(yōu)質(zhì)四年陳化期的里茶、一年陳化期的面茶，作為青磚茶行業(yè)國家標準的主要制定單位之一，趙李橋茶廠堅持傳承青磚茶傳統(tǒng)工藝，嚴格按照標準工藝流程，推出代表行業(yè)標桿的青磚茶及系列產(chǎn)品。

品名：2019川字青磚標準版

凈重：2000g

原料：鄂南山區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶原料

包裝形態(tài)：卡盒包裝

全國統(tǒng)一零售價：320元/片

試茶時間（2020年4月1日）

香氣純正、木香明顯

        2019年青磚標準樣原料于秋季收割、冬季發(fā)酵、春季壓制、夏季陳磚，完美的形成了秋收、冬藏、春制、夏品的四季自然規(guī)律，經(jīng)過四季的洗禮激發(fā)出標準版青磚獨特的川字香氣。

湯色明亮、純凈無雜

        2019年青磚標準樣原料采用四年陳料，四年來，原料儲存在有著獨特的菌落群的百年老倉，儲存環(huán)境單純，未吸收任何外界雜味，讓菌群自由盡情地發(fā)酵。壓制前又經(jīng)歷了近二十道復(fù)制工序，將雜物祛盡，成就了這一杯明亮的茶湯。

口感濃醇、回甘雋永

       2019年青磚標準樣鮮葉采自赤壁本地自有茶園，赤壁位于鄂南山區(qū)丘陵地帶，一年四季分明，茶葉吸收的養(yǎng)分充足，隨之茶葉的內(nèi)含微生物豐富，產(chǎn)生的茶湯口感層次分明，甘甜醇厚。

沖泡方法

1. 泡飲法

1. 煮飲法

青磚茶與安化黑茶的區(qū)別？

       湖北是青磚茶源頭，而湖南主產(chǎn)是茯磚茶，區(qū)別在于原料不同、加工方法不同、品質(zhì)要求不同；最大的區(qū)別在于青磚茶較緊致。

        茯磚茶：因為茯磚特有的“發(fā)花”工序要求磚體松緊適度，便于微生物的繁殖活動，壓制時壓機壓力較小，為促使“發(fā)花”，烘干不要求快干，整個烘期比黑、花磚長一倍以上。在烘房發(fā)花期約為15天左右，干燥期5天左右。茯磚茶在一定的溫度和濕度的條件下，“冠突散囊菌”得以快速生長，形成金黃色的孢子囊，俗稱“金花”。

       青磚茶：毛茶入庫時，僅為七、八成干，經(jīng)過在倉庫抽通風槽堆放，形成自然發(fā)酵，約 3 至 6 個月后，再行加工青磚茶。壓制烘干過程與黑磚茶基本相似，但茶磚壓制更緊。青磚茶是所有緊壓茶類里壓得最緊的茶，緊壓的好處在于可以抵制外部環(huán)境中的雜異味，從而使青磚茶在后期存放中自身陳化更純粹。